5-6 Kişilik
Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı tepeleme un
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı kuru nane
YAPILIŞI
Yağ hariç bütün malzemeyi iyice çırpın. Unun topaklanmaması gerek. Topaklanırsa blendırdan geçirin. Çorbayı karıştırarak orta ateşte pişirin. Koyulaşınca istediğiniz çorba kıvamına gelene kadar su ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Bir taşım kaynatın. Ayrı bir tavada yağı kızdırın. Yağın içine 1 çorba kaşığı naneyi ekleyip naneyi kızdırın. Çorbaya ekleyin. Bir taşım daha kaynatın. Çorbanız hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar