Bu tatlı tarifimiz her ihtiyacım olduğunda yanımda olan her kaprisimi çeken sevgili teyzem Eminoş’tan.
40-42 cm. çapında tepsi için
Malzemeler
5 kahve fincanı un
5 kahve fincanı toz şeker
5 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı yoğurt
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Yarım limon suyu
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri iyice çırpın. Yağlanmış tepsiye dökün. 180-200 derece fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirin. Diğer yanda şerbet malzemelerini kaynatın. Şerbetiniz ılınsın çok soğumasın. Fırından çıkarıp istediğiniz şekilde dilimlediğiniz sıcak tatlının üzerine şerbeti gezdirin. Servis edeceğiniz tatlınız buzdolabında iyice soğumuş olsun. Kaymak ve cevizle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
AŞÇININ NOTU : Hamurun içine ceviz, badem,hindistan cevizi gibi malzemeler katabilir, süslemenizi bu malzemelerle de yapabilirsiniz.
Yorumlar