Kişi sayınıza göre istediğiniz miktarda süzme yoğurdu (süzme yoğurt bulamayacağım kısıtlı bir zamansa normal yoğur kullanıyorum. Biraz sulu oluyor ama lezzetli oluyor.) biraz su ekleyerek boza kıvamına getirin. İçine istediğiniz baharatları ekleyin. Ben nane, kekik, karabiber, pulbiber ve kimyon kullanıyorum. Lokantalarda sadece nane kullanılıyor ama ben baharatlısını tercih ediyorum. Dövülmüş sarmısak ve biraz zeytinyağı ekleyin. Hepsini güzelce karıştırın. Üzerine de zeytinyağı gezdirin. Baharatlardan serpin. Afiyet olsun.
Yorumlar