PRATİK BİLGİLER

* Bulgur pilavınızı pirinç pilavı gibi salça ve başka bir malzeme eklemeden şehriyeli pişirebilirsiniz. Bu şekilde 
   Mersin'de yemiştim çok lezzetli oluyor.

* Enginarınız kılçıklı mı çıktı? Üzülmeyin hemen enginarı rondodan geçirin. Bezelyesiyle, patatesiyle hiç
   farketmez. Ayrı bir tavada da yağ ve unu kavurun. Rondodan geçirdiğiniz sebzelere ekleyin. İstediğiniz 
   çorba  kıvamına gelinceye kadar su ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Bir taşım kaynatın. İşte nefis sebze 
   çorbanız hazır. Afiyet olsun.