5-6 kişilik
Malzemeler
2 su bardağı nohut
2 diş sarmısak
1-1,5 çay bardağı tahin
Yarım limon suyu
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
2-3 adet salatalık turşusu
Tuz
YAPILIŞI
Nohutu haşlayıp kabuklarını soyun. Zeytinyağ ve pulbiber hariç bütün malzemeleri rondoya koyup karıştırın. Bütün malzemeler bütünleşip macun kıvamına gelsin. Gelmediyse biraz su ekleyin. (Bu ölçülerle macun kıvamına geliyor.) Servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağında kavurduğunuz pulbiberi gezdirin. Salatalık turşusu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
2 su bardağı nohut
2 diş sarmısak
1-1,5 çay bardağı tahin
Yarım limon suyu
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
2-3 adet salatalık turşusu
Tuz
YAPILIŞI
Nohutu haşlayıp kabuklarını soyun. Zeytinyağ ve pulbiber hariç bütün malzemeleri rondoya koyup karıştırın. Bütün malzemeler bütünleşip macun kıvamına gelsin. Gelmediyse biraz su ekleyin. (Bu ölçülerle macun kıvamına geliyor.) Servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağında kavurduğunuz pulbiberi gezdirin. Salatalık turşusu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar