Dün Mantar Sosumuzun tarifini vermiştik. Sosumuzu mezgit balığı ile kullanmış artanını makarna ya da pilavınızla değerlendirebileceğinizi iletmiştim. Ben bir paket haşlanmış makarnaya ekledim mantar sosumuzu. Mezgit balığı için 2 yemek kaşığı kullanmıştım. Artan sos benim damak tadım için bir paket makarnaya tam geldi. Mezgit balığına hiç kullanmasaydım bu sosun hepsini makrnaya kullansaydım biraz daha yoğun soslu bir makarna olacaktı. Siz de sosun bir kısmını başka bir yerde kullandıysanız ve daha yoğun soslu bir makarna istiyorsanız yarım paket haşlanmış makarna ile kalan sosu karıştırın. Ben makarnanın üzerine kaşar peynir rendesi serptim ve sarmısklı ekmek ile servis yaptım. Ekmeğin tarifini de veriyorum. Kolay gelsin, afiyet olsun.
Yorumlar