8-10 kişilik
İç malzemesi için:
2 adet pırasa
1 su bardağı doğranmış salam ya da sosis
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Tart için malzeme:
2 çorba kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
5 çorba kaşığı margarin
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Tart hamurunun malzemelerini karıştırın. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru 20-22 cm. çapında yağlanmış tepsiye elinizle incelterek yayın. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında tart hamurunu 15 dakika pişirin. İç malzeme için teflon bir tavada ince doğradığınız pırasaları sıvıyağ ile soteleyin. Diğer iç malzemelerini de sotelediğiniz pırasaya ekleyip hepsini harmanlayın 5 dakika pişirip ateşi kapatın. Bu harcı hafif pişmiş tart hamurunun üzerine yayın. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
İç malzemesi için:
2 adet pırasa
1 su bardağı doğranmış salam ya da sosis
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Tart için malzeme:
2 çorba kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
5 çorba kaşığı margarin
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Tart hamurunun malzemelerini karıştırın. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru 20-22 cm. çapında yağlanmış tepsiye elinizle incelterek yayın. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında tart hamurunu 15 dakika pişirin. İç malzeme için teflon bir tavada ince doğradığınız pırasaları sıvıyağ ile soteleyin. Diğer iç malzemelerini de sotelediğiniz pırasaya ekleyip hepsini harmanlayın 5 dakika pişirip ateşi kapatın. Bu harcı hafif pişmiş tart hamurunun üzerine yayın. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar